2、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进并且可以降低胆固醇。
3、橘皮苷可以加强韧、扩张---的冠状动脉，故橘子是预防的食品。
4、柑橘的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，柑橘树苗种植技术，还可以制成果汁、果酒等饮料。
5、加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作为提取---a、---p、---c的原料。
6、橘子肉、皮、络、核、叶都是药。橘子皮，又称陈皮，是重要之一。<本草纲目>中说陈皮是“同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降”。
树冠扁圆形或自然圆头形，树势生长较旺，尤其是幼树。树姿开张，枝梢短密，叶片呈长椭圆形，叶色深，结果明显较罗伯逊脐橙和朋娜脐橙晚。果实椭圆形至长椭圆形，较大，单果重200~250克。果色橙红，果面光滑，多为闭脐。肉质细嫩而脆，化渣，多汁，可食率73%~75%，果汁率48%~49%，柑橘树苗，可溶性固形物12%~13%，糖含量8.5~10.5克/100毫升，酸含量1.o~1.1克/100毫升。品质---。果实11月下旬成熟，耐贮性好，且贮后色泽更橙红，品质也好。投产虽较罗伯逊、朋娜脐橙晚，但投产后产量稳定，丰产稳产。如脐橙主产区的江西赣州寻乌县，6年生树平均亩产接近3 000千克。
勤施薄施，以氮肥为主，配合施用磷、钾肥，随州柑橘树苗，春、夏、秋梢抽发期施肥5-6次，(3、5、6、7、9、12月，柑橘树苗品种，每次每株施碳铵0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼树单株年施纯氮100-400g，氮、磷、钾比例以1.0:(0.4-0.5):1.0为宜。成年树施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壮果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥，一担粪水;保果肥1-2斤磷钾肥+1斤化肥;壮果肥1-2斤化肥+1-2斤磷钾肥;采果肥(基肥)以有机肥为主，株施50-100斤有机肥+1-2斤化肥。
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